Dans le cadre du projet de développement de l’introduction de produits bio locaux au sein des restaurants collectifs de la Communauté d'agglomération du Pays de l'Or, vous êtes invité le 13 février 2019 avec le gestionnaire et les 5 cuisiniers de 14h à 18h :
- visite de la nouvelle cuisine centrale Théo Luce à Mauguio (ouverte en juillet 2018)
- temps d'échanges sur le débouché de la restauration collective, ses méthodes de travail, ses besoins, ses attentes, ses engagements, …
- apéro offert

Nina Guilbert, FR CIVAM Occitanie (04 67 06 23 39) et Bénédicte Firmin, CIVAM Bio 34 (04 67 06 23 90)