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Au Petit Epeautre - Vincent BOUGETTE

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Au Petit Epeautre - Vincent BOUGETTE

Route de Montpeyroux Départementale 9 34150 LAGAMAS
tel : 06 27 57 55 99
Jours et heures d’ouverture : Pain frais tous les jours de vente Vincent Bougette vous accueille avec plaisir sur son stand où vous pouvez déguster et découvrir ses produits – Toutes vos questions sont les bienvenus. Ce boulanger passionné vous répond avec tout son savoir et sa
Zone géographique : Coeur d’Hérault
Coordonnées GPS (cliquer pour ouvrir Google Maps) : 43.673823,3.523731
Agriculture BiologiqueAgriculture Biologique

Boulanger Fabriquant.
Pain biologique pur petit épeautre (ou pain pur engrain)
& sablés biologiques végans (végétaliens) au petit épeautre.

Produits proposés :

Pain biologique 100% petit épeautre : Fabrication dans son fournil à Lagamas
– Pétri et façonné à la main avec une longue fermentation de 15 à 18 heures à température ambiante du fournil
– 100% au levain de petit épeautre (levain naturel fabriqué par ses soins)
Son pain est sans acidité au goût, avec des arômes changeants selon le temps et les aléas de la fermentation
Ingrédients : Farine biologique de Haute Provence certifiée IGP (issue de graines de petit épeautre sentinelle slow food), sel de Guérande Nature et Progrès
Ce pain contient le gluten naturel du petit épeautre
Il convient à la plupart des personnes intolérantes au gluten
Pour plus d’informations page web : http://www.aupetitepeautre.com/fabrication/

Les sablés de lagamas :
Tous les sablés sont 100% végans et biologiques
Fabrication dans son fournil à Lagamas — Pétris et façonnés à la main
Sablés noix de coco :
Ingrédients : Farine biologique de petit épeautre IGP de Haute Provence, huile vierge de noix de coco, sucre de canne brut complet (rapadura)
Sablés noix de coco, cacao :
Ingrédients : Farine biologique de petit épeautre IGP de Haute Provence, huile vierge de noix de coco, sucre de canne brut complet (rapadura), cacao (variété Criollo)
Le pain et les sablés sont sans levure ajoutée, sans lait, sans beurre, sans œuf – aucun additif, améliorant, conservateur, ni OGM
Les sablés contiennent le peu de gluten contenu naturellement dans le petit épeautre
Pour plus d’informations page web : http://www.aupetitepeautre.com/les-sabl%C3%A9s-v%C3%A9gans-de-lagamas/

     
Commercialisation : Marchés

Vente au marché :


Mardi matin : Marché des Arceaux à Montpellier de 7h30 à 13h30

Mercredi matin : Marché Place Albert 1er à Montpellier 7h30 à 13h30

Vendredi soir : St André de Sangonis (devant l’ancienne cave coopérative) de 16h00 à 19h00

Samedi matin : Marché de Pézenas 7h30 à 13h30


Pour mes lieux de vente actualisés ainsi que mes périodes de congés page web : http://www.aupetitepeautre.com/les-lieux-de-vente/

nous contacter

Maison des Agriculteurs B
Mas de Saporta CS 50023
34875 Lattes
Tél : 04 67 06 23 90
Fax : 04 67 06 55 75
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