Achillée Millefeuille, Agastache anisée, Agastache mexicaine, Aneth, Begonia, Bourrache, Bredes mafane, Souci, Camomille, Capucine, Bleuet, Chrysanthème, Ciboulette chinoise, Cosmos, Fuchsia, Jacinthe, Monarde didyma, Moutarde, Muflier, Oeillets, Pâquerette, Pavot de Californie, Platycodon, Pois bleu, Primevère, Roquette, Estragon du Mexique, Sauge ananas, Trèfle pourpre, Violette cornue, Zinnia..

- Production de plantes aromatiques et médicinales:, * Huiles essentielles, hydrolats, macérats, plantes fraiches, séchées, moulues., - Transformation:, *sirops, gelées, coulis, sels aromatisés, pâtes de fruits, fruits séchés, légumes séchés, fleurs comestibles...., - Plants d'aromatiques, potagers et fleurs.

Tomate, poivron, aubergine, salade, betterave, blette, ail, oignon, échalotte, pomme de terre, radis, carotte, navet, épinard... Jonquilles (en février et mars).

plants potagers (légumes anciens), vivaces, aromatiques, fleurs, petits fruits. Fruits de saison. Vinaigres. Sirops. Herbes sèches. Compost+préparations biodynamiques.

Subtil : pétales de rose, de violette, de coquelicot ; Gourmand : baies de framboise et de groseille, fleurs ; Original : baies de cassis et de myrtille, fleurs.