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Lettre d'information n° 29 du 18 mai 2017   

Lettre d'information du CIVAM BIO de l'Hérault

Avec les beaux jours, c'est le retour des marchés et autres évènements en plein air où producteurs et artisans bio vous donnent rendez-vous.

Pour nous suivre plus régulièrement, suivez notre page facebook : http://www.facebook.com/bio34 !

 

Nouveau Guide Bio de l'Hérault 2017 / 2018

Pour faciliter le rapprochement entre producteurs et consommateurs et pour mettre en avant l’ensemble des lieux où on peut trouver des produits bio (magasins, restaurants…), le CIVAM Bio 34 réalise avec le soutien du Département de l’Hérault:

En 2017, on trouve ainsi 170 producteurs,
19 transformateurs et 36 commerces
.
Diffusé à 35000 exemplaires sur 2 ans, il est disponible dans les offices de tourisme, magasins, chez les producteurs… Une carte centrale réunit centres d’intérêt touristique et lieux d’achat pour répondre à une demande croissante de lier découverte du territoire et des produits du terroir.
Le site www.bio34.com vient en complément avec une mise à jour en temps réel et la géolocalisation.

 Téléchargez le guide bio


Rando Bio Hérault : le 11 juin à Prades-le-Lez

Dimanche 11 juin, venez déguster les produits bio de l'Hérault au cours d'une randonnée de 14 km et ses 7 étapes gourmandes. La Rando Bio Hérault se déroule cette année au Domaine départemental de Restinclières à Prades-le-Lez.
Attention les places limitées, l'inscription doit être envoyée avant le 3 juin :

http://k6.re/h6yHW

 

Vincoeurs et Saveurs

Découvrez la diversité des terroirs, dégustez les accords des vins de l’Hérault et la magie culinaire de nos grands chefs. Tentez de gagner 2 invitations pour une des 12 soirées ici : http://bit.ly/2pWx4df

L’agriculture, la viticulture et l’agroalimentaire héraultais sont aujourd’hui des secteurs en constante innovation et remise en question. Les enjeux et les défis auxquels ils font face, méritent la plus grande attention. Le Département de l’Hérault a choisi de les soutenir et de les encourager en créant les événements Vincoeurs et saveurs d'Hérault.

Dans ce cadre-là, le Conseil départemental de l'Hérault organise des ateliers de dégustation ayant pour objectif la valorisation des grands vins, des saveurs et des savoir-faire héraultais.

Pour 2017, ce sont 12 dates, 12 lieux (caves coopératives et particulières), 12 chefs et autant de communes qui sont choisis afin de proposer à plus de 400 Héraultais de participer à ces ateliers. Chaque atelier a un thème en lien avec le terroir ou le territoire sélectionné et permet aux participants de découvrir quatre vins avec des plats représentatifs de notre patrimoine culinaire. Les ateliers seront axés sur l'accord mets et vins et se déroulent généralement le lundi de 19h00 à 21h30.

Le prochain Grand marché dégustation Vincoeurs & Saveurs d’Hérault fait étape au château de Marsillargues le samedi 20 mai à partir de 10h.

 

A très bientôt pour une prochaine lettre d'information !

   
 

 

Agenda

- Marché Vincoeurs et Saveurs
Marsillargues
samedi 20 juin

 

- Rando Bio Hérault
Prades-le-Lez - domaine départemental de Restinclières (sous réserve)
dimanche 11 juin

 

- Marché Vincoeurs et Saveurs
Département de l'Hérault, Alco, Montpellier
jeudi 6 juillet


- Estivale de la bio
Olargues
mardi 15 août

 

- L'Hérault fête la bio
Prades-le-Lez - domaine départemental de Restinclières
dimanche 17 septembre

 

 

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Tél : 04 67 06 23 90 - Fax : 04 67 06 55 75
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