Miels mono floraux et de crus, propolis, meringues et gâteaux au miel.

Vins de pays, marrons, oignons de Tarassac, pomme de terre.

Huile, miel, propolis, liqueur.

Vins : quatre Faugères rouges, un Faugères blanc, un Faugères rosé, un Vin de pays rouge et un un Vin de pays blanc.

2 blancs et 3 rouges

Entrée de gamme blanc 10 euros et 14 euros pour les rouges

AOC Pic Saint Loup

Vendanges à la main

Pour les blancs : 1 cinsault / 1 vermentino, viognier roussanne

Pour les rouges : 1 cinsault / 2 grenache syrah mourvèdre

Fruits: pommes, fraises, abricots, jus de fruits et compotes, Légumes printemps et été: tomates, salades, concombre...melons, pastèques, pois-chiche..

Légumes de saisons : courges, courgettes, tomates, aubergines, poivrons, salades, blettes, fenouils, aromatiques, concombres, betteraves...

Oeufs

Jus de raisin biologique. Jus de raisin pétillant. Cartagène

Blé, orge et pommes de terre nouvelles (livraison possible). Luzerne et paille en bottes de 25 kg.

Fraises et différents légumes : haricots, aubergines, tomates, concombres, pommes de terre, topinambours, courgettes, salades, oignons, fèves…

Produits : vins. Grenache blanc, Cinsault (macération carbonique), Grenache noir, Cinsault / Grenache

vins rouges, blancs, rosés AOP Languedoc Terrasses du Larzac

Vins biologiques rouge, blanc, rosé, moelleux ...

Huiles d’olives monovariétales et assemblages, olives de bouche, tapenades et pates d’olive.

5 vins AOC Pézenas-Languedoc : "Fine Amor", "Mélanie" et "Ma Non Troppo" en AOC rouge, "Le vent se lève" et "E Blanc" en AOC blanc.

Vins, olives et huile d'olive, vinaigre, confiture, miel

Vins blanc Champ des cailloux, rosé Champ des oliviers. En rouge : Yin Yang, Madame M, Champ aux fruits, Champ de la tour, Champ de la Croix, Jeanne et André.

Foin bio.

Elevage de poneys.

Vins en AOC Pic Saint Loup et Languedoc.

Cuvées : Bonne Pioche, Copa Santa, Les Garrigues, Le Mas, Des Clous, Cascaille (blanc), Mescladis (rosé).

5 cuvées sont à la vente : Avant-Première pur carignan. ROUGE pure Syrah. Rose pur Aramon. Détonnant un cépage oublié. Marsanne et un chouïa de vrac de cinsault.

Vins tranquilles rouges, blancs et rosés.

Vins AOP Faugères Rouge, Blanc et Rosé, Château des Peyregrandes et Domaine Bénézech-Boudal.

Légumes de saison

Vin IGP Pays d’Hérault Collines de la Moure :, En rosé : Rosé de Cocagne, En rouge : Rouge de Cocagne et La Gardiole

tomates, poireaux, pommes de terre, salades, concombres, blettes, melons, pastèques, courgettes, aubergines, courges, fèves, petits pois

Crèmes de marrons, pâtes à tartiner, pâtés végétaux, sirops, confitures, gelées, pesto d'ail des ours, marrons au naturel.

Vins IGP Coteaux d'Ensérune blanc, rosé et rouge

Vins AOC Saint Chinian

Plants de tomates toutes variétés, aubergines, poivrons, salades, courgettes, concombres, melons... Mottes de 6-5-3,5 en pots sur commande 8-8-7. Poireaux, oignons, plaques de 240. Plants d'aromatiques grandes et petites quantités, fleurs comestibles.

Vin blanc (chardonnay), rosé, rouges : vins de cépage (grenache, syrah, cabernet sauvignon) et assemblages (le Rucher, le Boulidou, la Trintignane). Vins en biodynamie. DEMETER

Légumes de saison.

Achillée Millefeuille, Agastache anisée, Agastache mexicaine, Aneth, Begonia, Bourrache, Bredes mafane, Souci, Camomille, Capucine, Bleuet, Chrysanthème, Ciboulette chinoise, Cosmos, Fuchsia, Jacinthe, Monarde didyma, Moutarde, Muflier, Oeillets, Pâquerette, Pavot de Californie, Platycodon, Pois bleu, Primevère, Roquette, Estragon du Mexique, Sauge ananas, Trèfle pourpre, Violette cornue, Zinnia..

Vins de Pays de l’Hérault rouge et blanc. Vin de France Rosé. Vins AOC Languedoc Blanc et Rouge et vins AOC Languedoc Pézenas.

Vins d'Appellation d'Origine Contrôlé Terrasses du Larzac & Languedoc pour les Rouges et le Rosé - IGP Saint Guilhem le Désert pour le blanc.

Vins IGP blancs, rouges, rosés.

Vins Coteaux du Languedoc rosé, blanc et rouge - Grès de Montpellier rouge - Vins de pays des Collines de la Moure rouge et blanc.

Légumes : Tomates, oignons, courgettes, courges, haricots verts, blettes, persil, piment des Landes.

Vins rouge et rosé. Hypocras, breuvage médiéval à base de vin, de miel et d'épices.

vins ; cuvées blancs : « Les Aires » (100% Viognier),« Joli Cantel », « Les Aurièges ». Cuvées rouges : « Pinot noir » et « Palagret » (Syrah/Pinot noir)

fruits (cerises, abricots, pêches, prunes, mirabelles, pommes, noix), pâtes de fruits, confitures (cerise noire, abricot, cassis, groseille, quetsche, mirabelle, châtaigne), compotes, biscuits aux noix et biscuits aux châtaignes (sablés, croquants)

Crème de marrons, confiture de figue, vin rouge, vinaigre de vin rouge, vinaigre de figue.

Vins en appellation AOC Languedoc-Pézenas et en vin de pays Cotes de Thongue

Vins AOP Faugères rouge, rosé et blanc et Eau de vie de Faugères.

Vins (les Amandiers, La Liquière, Cistus)

Vins de Pays d’Oc rouge, blanc et rosé - Bouteilles et Bag In Box.

Vins rouges "Grès de Montpellier" et vins blancs et rosés "Languedoc", grands contenants et coffrets. Visite du domaine et de la cave avec dégustation.

"Les copains d'abord" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc

"Villa Tempora" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc Pézenas

"Le Démon du Midi" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc Pézenas

"L'Ange Vin" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc

Légumes de saison : Tomates, aubergines, poivrons, courgettes, concombres, melons, pastèques, salades, mâches, épinards, blettes, choux, haricots-verts, fèves, pois-gourmands, amandes fraiches, amandes coques…

Vin en bouteilles rosé, blanc et rouge

Vins patrimoniaux en culture biologique : L’Originel - Prima Ora.

Vins AOC Minervois blanc, rosé et rouge (6 cuvées : "mes vieux Carignans", "Louise", "Françoise", "Alice", "René", "Los Gals").

Vins rouges et blancs, Cartagène

Légumes de saison - brocoli, choux fleur, navet, tomates, poivrons, aubergines, carottes, melon, courgette, concombre, piment, pomme de terre, basilic, persil, coriandre, menthe, patate douce, etc ...

Vins AOC Saint Chinan Blanc, Rosé et Rouge Cuvée Fleur de Cynanque, Plein Gris, Acutum, Althea

Vins AOP Languedoc, Pézenas et IGP.

Huile d'olive

Produits : légumes (asperges, tomates, aubergines…), fruits (fraises, melons…)

Quatre cuvées de vins provenant de nos parcelles sur Octon, Cabrières et St Jean de le Blaquière et Usclas du Bosc : « la Minerale » (syrah majoritaire), « le Saut du Diable » (grenache majoritaire) et « la Cuvée Moderne » (syrah majoritaire) et le rosé « Pica Rosa » (Cinsault).

Les différents cépages sont : Syrah, Grenache, Carignan, Aramon, Roussanne et Marsanne., , AOP Terrasses du Larzac rouge . AOP Languedoc rouge, rosé et blanc. Vin de Pays de l’Hérault rouge. Vin de France rouge, rosé et blanc. Vin mousseux rosé. Jus de raisin.

Plants potagers et aromatiques, médicinales - variétés paysannes (pour les potagères).

Vins rouges et rosés AOC St Chinian en bouteilles et bib 3L et 5L.

Légumes de saison et fruits : melon, pastèque, raisin de table.

Vin en IGP Oc rosé. Vin en IGP Oc rouge.

Laine (100% cachemire) brute ou en fils à tricoter, peaux de chevreaux cachemire tannées artisanalement, écharpes, accessoires. Viande de chevreau.

Vins AOC Faugères blanc, rosé et rouge, vins de table doux.

Vins bios en bouteilles et bag in box. Céréales (orge, blé dur) et fourrages bio.

Légumes de saison. Petits fruits rouges (groseilles, framboises, cassis).

Légumes diversifiés

Truites fraîches : Arc-en-Ciel et fario

Filets fumés sous vide de truites Arc-en-Ciel

Rillettes de truites, soupes de truites

Produits : Muscat de Mireval, Muscat Sec, vin rosé (bouteilles et bag in box), vin rouge, jus de raisin et raisins de table.

Vins rouge, rosé et blanc AOP Saint Chinian et vins de Pays, huiles essentielles de thym, céréales et fourrage.

Vins IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel Blanc, Rosé, Rouge, IGP Oc, Vins sans IG. Vins doux issus de raisins botrytisés récoltés tardivement, Eau de Vie de vin du Languedoc AOR

fruits et légumes de saison, œufs extra frais, céréales

Miels bio chataigner, bruyère, garrigue, montagne, pollen frais.

Huiles d'olive, olives de table (lucques), câpres, figues, amandes, herbes aromatiques.

Savons, macérats huileux, sirops, gelées, vins aux plantes, plantes séchées, baumes, huiles essentielles et hydrolats.

Produits : vins AOP Saint Chinian, vins IGP des Monts de la Grage.

Vin rouge, vin blanc sec, vendange tardive blanc (7 à 8 € la bouteille).

Aillet, ail, aubergine, arroche, blette, betterave, basilic, céleri-rave, choux divers, concombre, courgettes, courges, épinard, échalotte, fenouil, fève, haricot vert, melon, navet, pastèque, panais, persil, physalis, petit pois, poireau, poivron, pomme de terre, radis, salades, tomates, carotte, asperge.

Le Coteau (Languedoc rouge) – Paradines (Languedoc-Grès de Montpellier Rouge)- Blanc (Vin de Pays)-Vin Vermeil (Languedoc St Georges d’Orques – Cru St Georges d’Orques (Languedoc St Georges d’Orques) – Villafranchien (Languedoc St Georges d’Orques)-Le Mailhol (Vin de France rouge).

Scions greffés, plants de fruits rouges, pomme de terre, courges, oignons.

Vins : Rouges en AOC Pic Saint Loup, Blancs en Vin de Pays Val de Montferrand, Rosés en AOC Pic Saint Loup

Vins rosés et rouges en AOC Languedoc Saint Saturnin - Vins blancs en AOC Languedoc - Carthagène et Eau de vie de Marc du Languedoc.

Vins blancs, rosés, rouges en bouteilles ou cubis, vins moelleux, AOC Minervois et Vin de Pays, cuvées à base de Bourboulenc, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah..., jus de raisin (Alicante et Clairette), huile d'olive.

Produits : vins rouges, blancs et rosés en Vin de Pays d'Oc, et AOC Pézenas en rouge, jus de raisin blanc en 1 l.

Initial Blanc 2018 AB (100% Chardonnay), Initial Rosé 2018 AB (100% Syrah), Initial rouge 2016 (Syrah, Carignan), Métis rouge 2017, (100% Marselan), Adonis rouge 2015 (Petit Verdot & Marselan, élevé en fût de chêne).

IGP Oc blanc, rouge et rosé. AOP Languedoc rouge et AOP Picpoul de Pinet. Vin de France.

Sorbets en bac de 125 ml/500ml/1l. Vente à la boule sur les marchés.

salades, aromatiques, courgettes, oignons, radis rose, radis noir, blettes, épinards, fraises, melons charentais, pastèques, melons jaunes, tomates, aubergines, poivrons, pommes de terre, patates douces, poireaux, courges, choux divers

Sauvignon blanc. Rosé et cabernet sauvignon pour le rouge

Production de plantes aromatiques et médicinales bio, tisanes, sirops de plantes et pestos.

Visite de groupes possible mais uniquement sur rendez-vous.

Vins AOC Picpoul de Pinet et IGP Pays d'Hérault.

Muscat de Frontignan, vin rouge IGP 34 Collines de la Moure, Pécat d'Estiu, vins blancs, rosés, rouges.

Plants de thym, lavande, lavandin, romarin, immortelle, sauge, origan, sarriette, verveine, citronnelle, estragon, camomille, hysope, serpolet, myrte etc.

Vins :

- Mas Lasta AOP Terrasses du Larzac 2016/2017

- Mas Lasta Mouton Blanc de Noir - Vin de France blanc 2018

- Mas Lasta AOP Languedoc rouge 2018

AOP Languedoc Montpeyroux rouge "Bleu velours"

AOP Languedoc rouge "La Pimpanela"

AOP Terrasses du Larzac "La Jasse", "Les Combariolles"

Vin de France rosé "Tutti Frutti" (en conversion)

AOP Languedoc blanc "L'égrisée"

IGP Hérault "El Abanico"

Eau de vie de marc de grenache

Cartagène

Oeufs extra frais

Vins tranquilles IGP Pays de l'Hérault Mont de la Grage rouge, blanc, rosé. Vins Tranquilles AOP Saint-Chinian blanc, rouge. Vins effervescents rosé. Vin de France.

Maraîchage et fraises

Vins, huile d'olive, céréales.

Fromage de chèvre, Pélardon, Faisselle.

Tomates, poivrons, aubergines, courgettes, salades, courges, concombres, melon, pastèques, choux, oignons, pommes de terre, haricots, artichauts, fenouil, betteraves, aromatiques ...

Vins en Coteaux du Languedoc et vins en IGP ; rouge, rosé et blanc

Vins de Pays d'Oc IGP. Blanc marsanne. Rouge : Tour du Bois (grenache, syrah, mourvèdre). Vin de France : Rosée d'Eté, L'Envol (rouge fruité).

Vins blanc "Seigneur de Leuze" et Rosé et OR gris. 4 vins rouges : "Merlot", "Roman", "Jean", "Joseph": MÉDAILLE OR 2017 AU SALON DES VINS BIO, Pic Saint Loup

Vins AOP Languedoc et Grès de Montpellier, vins IGP. Légumes et plantes aromatiques servis à l'auberge

Olives, huile d’olive, confitures

Huiles d'olive, olives, tapenades, vinaigres...

Vins biologiques certifiés : rouge, blanc, rosé

Vins de Pays Coteaux du Salagou (rouge, rosé et blanc), des vins AOC Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac et un vin doux (VDT muscat petits grains)

Légumes racines : pommes de terre, carottes, etc...,

Légumes diversifiés (tomates, aubergine, poivron, choux, oignon, courgette ect..) petits fruits (framboise).

Fromages de chèvre (lactiques, faisselle et tome), viande de chèvre (chevreaux élevés sous la mère et merguez de chèvre), pomme de terre, kiwis, courges, légumes du jardin, viande de porc.

Huile d'olive vierge extra. Céréales.

Vin blanc (Claire de Lune) Vin rosé (Pourquoi pas), Vin rouge (Soirs illuminés, Grenache, Triomphe de Bacchus)

Vins AOP Coteaux du Languedoc, rouge, blanc, rosé. Vins AOP Coteaux du Languedoc Saint Christol, rouge, blanc, rosé. Vins IGP Pays d'Oc, rouge, blanc, rosé.

Une cuvée de vin blanc en AOP Languedoc et deux cuvées de vin rouge en AOP Pic Saint Loup.

Moja Negra AOP Pic St Loup rouge -, Escarlato AOP Pic St Loup rosé - Plan Bastit IGP St Guilhem rouge - L'Aglandirer IGP St Guilhem rouge -, L'Ombrina de l'euze IGP St Guilhem rosé - L'Aurièra, vin de France blanc.

Fruits et légumes bio, épicerie, oeufs. Plants de légumes, produits laitiers (vaches).

Légumes de saison : persil, carottes, mâches, radis, blettes, haricots, tomates, aubergines, courgettes, salades, courges, oignons, pastèques, melon, betteraves, choux, épinards et navets.

Vin rouge, blanc et rosé. Jus de raisin. Alcool

Une gamme "Vaille que Vaille" composée de 3 vins : un rouge un rosé AOC Languedoc ainsi qu'un blanc en pays d'oc. Un rouge AOC Terrasses du Larzac.

Vins rouge, rosé et blanc. Environ 80 000 cols mis en bouteille pour le Millésime 2017.

Principaux cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

3 vins rouges : 3,14 - Caïus - Mathias.

Vins : rouges en cubi (deux cuvées différentes) ou en bouteilles (cinq cuvées différentes : «Syrah», «Tradition», «Cabernet franc», «Bouquet des cannelles» (élevage en barrique), «Poutou nature» (vin sans sulfites)), rosés en cubi de 3l et 5l « Trinquette », rosés en bouteilles «Libertine», blancs Chardonnay, Muscat.

Vins AOC Languedoc Grès de Montpellier rouges, Vins AOC Languedoc blancs, rosés et rouges, Vins IGP Pays d'Hérault rouges

AOP Pic Saint Loup rouge (Sang du Wisigoth, classique…), rosé (Fille de Gelone, J…..Vrai), IGP St Guilhem Val de Montferrand (Treize Aureus d’Ataulf…).

Maraîchage de saisons, œufs extra frais, produits transformés.

Vins blancs, rosés et rouges – AOC St Chinian et IGP pays de l’Hérault

Légumes (tomates, carottes, aubergines, salades, pommes de terre, radis, concombres, courgette...) - Fruits (fraises, melons, pastèques, pêches, abricots, pommes et raisins de table).

vins AOC Faugères. En rouge : cuvées "Montfalette" et "le Presbytère", en blanc : cuvée "Cabretta". Eau de vie Fine de Faugères

Vins blanc, rosé, rouges AOC Saint Chinian en bouteilles.

Vins rouge IGP Pays d'Hérault Syrah en bouteilles.

Vins rosé, rouge en fontaines à vin.

Fruits (pêches, abricots, nectarines), confitures de pêches, nectars de pêches, légumes de saison.

Fromages de chèvre. Viande de chevreaux et porcs, œufs. Légumes, amandes et confitures. Glaces au lait de chèvre.

Vins Blancs 4 cuvées, vin Gris une cuvée ; ventes d'agneaux au début de l'été.

Vins rouges et rosés en IGP Côtes de Thongue.

Vins bio blanc, rosé et rouge - AOP St-Chinian et IGP pays d'Oc.

- Maraîchage et plantes aromatiques. Oeufs. Volailles de chair (à partir de l'été 2019), - Création et entretien de jardins particuliers ou collectifs, - Lieu de formation à la permaculture

Cartagene, olives de bouche, huile d'olive, miel, ail, pâte de coing, raisin de table.

Tomate, poivron, aubergine, salade, betterave, blette, ail, oignon, échalotte, pomme de terre, radis, carotte, navet, épinard... Jonquilles (en février et mars).

Plants potagers, plantes médicinales et aromatiques, petits fruits, baies comestibles et fruits rouges.

Huiles d’olive variétés traditionnelles, fruits de variétés anciennes. Produits cosmétiques issus de nos olives

Plantes sèches en sachet et détail, en gros et 1/2 gros. Gamme de 60 plantes, les principales aromatiques et médicinales de la flore française et particulièrement les méditerranéennes.

Oeufs de poules biologiques

vins, cuvées "Ex Arena", "Les Bancèls", "Belle Lurette", "Felgaria"

Vins rouges et vins blancs.

Rouge en Terrasses du Larzac, Languedoc et IGP pour un Carignan produit à partir de vignes de plus de 80 ans

Rosé en Languedoc

Blanc en Languedoc

AOC Saint Chinian rouge, rosé et blanc. Vin de Pays Monts de la Grage blanc et rouge. Cépages : Marsanne, Grenache, Pinot, Malbec, Merlot, Syrah, Mouverdre, Cinsault, Boulboulenc, Roussanne...

Abricots, pêches et pommes.

Vins IGP Pays d'Oc, AOP Languedoc, Terrasses du Larzac, Saint-saturnin, Montpeyroux

Fromages au lait cru de chèvres et de brebis, tomes, yaourts et autres, viande de chevreaux, cochons.

Vins. Néus blanc, rosé et rouge : fraîcheur et légereté pour des instants conviviaux. Evolus blanc et rouge : matière et sensualité pour des moments choisis. Altis rouge : un vin rare pour des jours d'exception.

Œufs et poulets de chair.

Vins AOC Terrasses du Larzac, AOC Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

Légumes, fruits, oeufs. Plants maraîchers, aromatiques et floraux utiles.

Salades, radis, petits pois, haricots verts, fraises, courges, topinambour, légumes d'été, œufs, condiments, tisanes, huile d'olive - Vente de produits fermiers locaux : farine, spiruline, jus, vin...

plants potagers (légumes anciens), vivaces, aromatiques, fleurs, petits fruits. Fruits de saison. Vinaigres. Sirops. Herbes sèches. Compost+préparations biodynamiques.

Trois vins rouges (AOC Faugères « Les Petites Mains », AOC Faugères « Couture », AOC Languedoc « Au Bonheur des Dames »), un vin rosé (AOC Faugères « Frou-Frou ») et vin blanc AOC Faugères.

Vins AOP Languedoc, AOP Montpeyroux, AOP Terrasses du Larzac.

Bières, en 33 et 75 cl : Blonde, Blanche, Ambrée, Double blonde, Triple Grain, Brune et IPA., Disponible en mini fûts de 5L ou en fûts de 20 et 30 L., Coffrets 4 bouteilles 33cl + 1 verre, coffret bois 4 bouteilles 33 cl + 1 verre.